En Colombia quiere decir de color caramelo. El término es muy utilizado para inbdicar que alguien está muy feliz en compañía de su ser querido y que se dan muchas muestras de afecto. Que hace pechiches o caricias al ser amado. Inflexión de acaramelar, que significa cubrir con una capa de dulce o caramelo algo (Cocina).
Usado así en Colombia
"Ayer vieron muy acaramelado a mi vecino con su novia."
1º_ Se dice de lo relacionado con el caramelo, por su color dorado, por su sabor dulce y empalagoso, especialmente si está cubierto con una capa de caramelo. También se usa en sentido figurado. Ver azucarado, meloso, salsa. 2º_ Participio del verbo acaramelar.
"-Haber (sic)... cómo se lo explico, ingeniero. ¿A usted le parece normal este trato acaramelado entre jefe y una de sus subalternas? (Jose Santos Restrepo)"