agar-agar

Significado de agar-agar


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agar-agar o agaragar (del malayo "agar-agar", a través del ingl.) m. Sustancia muy apta para formar gelatina, que se obtiene de ciertas algas marinas de Oriente desprovistas de nitrógeno, la cual se emplea como sustitutivo de las colas, en los cultivos de bacterias, y, en medicina, como laxante.



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Que significa agar-agar en el diccionario de espanol

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