Es un aparato, por lo general artesanal, que se utiliza para destilar sustancias y producir licores de manera clandestina. Esta conformado por un fogón o calentador, un recipiente con la sustancia a evaporar, un ducto o serpentín por el cual se extraen los vapores y un recipiente donde se condensan los vapores.
"Para destilar licores clandestinamente se utiliza un alambique."