En Lengua Zapoteca quiere decir fríjol. Es una planta de nombre científico Phaseolus vulgaris de la familia Fabaceae. También se le conoce con los nombres de Poroto, alubia, caraota, frejol, habichuela, judía.
Sinónimos de bizaá son poroto alubia caraota frejol habichuela judía
Usado así en México
"El maíz y el bizaá son la base de la alimentación de nuestros indígenas."
