Es una tortilla o arepuela que comen en México acompañada de café a manera de merienda o tentempié. La tortilla se prepara con maíz y fíjoles molidos. Galleta, Papayán, Pasabocas.
Sinónimos de borreque son papayán
Usado así en México
"Borreque es una especie de tortilla o pasabocas que se come con café."
