bu´pu está incorrectamente escrita y debería escribirse como "Nisiaba'bupu." siendo su significado: Es el mismo atole de espuma. Es una mezcla de maíz y cacao en una bebida tradicional. El término correcto es nisiaba'bupu. Atole de maíz y cacao espumoso, tradicional de Oaxaca (México).
Usado así en México
"Nisiaba'bupu es una bebida preparada en México (Oaxaca) con maíz y cacao."
