En Colombia es el nombre de un municipio del Departamento de Cundinamarca, muy cercano a Bogotá. En la Mitología era la diosa Muisca de la Luna. También es el nombre de una planta herbácea y sus frutos (semillas) de alto valor nutritivo. Es de las plantas de mayor contenido de ácido graso alfa-linolénico (omega 3). Su nombre científico es Salvia hispanica y pertenece a la familia Lamiaceae.
Usado así en Colombia
"Chía era la diosa de la Luna en la cultura Muisca y es un municipio cundinamarqués."
Como ya recoge nuestro Diccionario es también una planta herbácea de la familia lamiácea, la salvia hispánica, originaria de Centroamérica, cuyas semillas riquísimas en omega 3 ya las usaron como alimento los pueblos precolombinos y empieza de nuevo a plantarse en distintos lugares de Hispanoamérica, como en la provincia argentina de Tucumán.
Usado así en Argentina
"Con las semillas de la chía preparan en México un refresco mucilagoso"
