En Colombia quiere decir sin gusto, que no sabe a nada, que es poco llamativo. También es un tipo de postre o amasijo, elaborado de plátano y con dulce. Se sirve como acompañante de carnes o de la lechona. Es propio del Departamento del Tolima. También le dicen insulso a un amasijo de maíz fermentado al que se le agrega dulce.
Usado así en Colombia
"Me gusta comer insulso de mi tierra."
