En alguna época fue "levantar" o "llevar", pero hoy solo se usa en marinería para "alzar el ancla fondeada o alzar las velas" o en gastronomía por "fermentar la masa con levadura".
Este fragmento contiene algún extracto de levar en www.poesi.as"Henos aquí en la mar, a bordo del Castillo que ha de levar las anclas con sus cien hombres que aman la mar, con sus cien mástiles embanderados de gritos. (Andrés Eloy Blanco)"
