En la Mitología Griega era el nombre del licor que bebían los dioses. Licor azucarado que liberan las flores y es alimento de muchos insectos. Licor almibarado de las flores. En Colombia es una marca de Aguardiente, fabricado en la Licorera del Departamento de Cundinamarca.
Usado así en Colombia
"El Néctar es un aguardiente colombiano de mucha calidad. El néctar de las flores tiene un sabor almibarado."