Son moléculas muy complejas de grasas que circulan diluidas en el torrente sanguíneo, para aportar energía y otras funciones fisiológicas a las células del organismo. Ejemplo de ellos son el colesterol, tanto HDL como LDL ("bueno" y "malo") , los triglicéridos. Si bien son indispensables para la vida, su excesiva concentración en sangre acarrean serios problemas de salud cardiovascular, por lo que es muy necesario mantener sus niveles dentro de los parámetros correctos. Saludos, Mélani.
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