¿Chercan¿ Es la preparación de harina tostada de trigo, azúcar, o miel, y agua hirviendo, se revuelve, queda espeso, sabroso, sano, y alimenticio.(En el campo reemplaza al pan) Preparado con agua fría, azúcar, y unos hielitos, se le llama ¿ulpo¿. Es refrescante y alimenta
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