Un cowboy (en español vaquero) era un personaje muy popular en el legendario oeste de los Estados Unidos de Norteamérica en el siglo XIX. Los cowboys eran los encargados del cuidado del ganado en los ranchos o fincas en ese territorio. En sus días de descanso, los cowboys acudían al saloon del pueblo más cercano, donde era muy frecuente encontrarse con otros personajes como El Sheriff, el bandido, el pistolero, el héroe, el tahúr, el ranchero, el forastero, el indio, etc. En el saloon, todos estos personajes disfrutaban de la atención de las "chicas alegres".
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