Etimológicamente son plantas de sal. Son plantas adaptadas a nutrirse de aguas salobres. Son muy importantes ecológicamente pues de las casi 500.000 especies de plantas que existen en el mundo solo unas 2500 se nutren de aguas saladas. Viven en ecosistemas de marismas o manglares. Se cree que pueden en llegar a ser una de las grandes soluciones al cambio climático. El mangle es un ejemplo.
"Las plantas halófitas son la que viven y se nutren de aguas salobres."
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