El origen de la palabra bufetear lo hallamos en bufé (del francés buffet) que designa una comida compuesta de diferentes platos que se sirven o se toman a la voluntad del comensal. La misma palabra se utiliza para nombrar la mesa o mesas donde se ofrece el bufé. Bufetear, entonces, es consumir los alimentos de un bufé, asistir a un bufé, participar de un bufé. También es usual la forma bufet, que facilita la comprensión de bufetear.
"Ricardo asiste a la reunión porque le encanta bufetear."
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