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Significado de ñachi



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Danilo Enrique Noreña Benítez

ñachi
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Efectivamente significa sangre. En Colombia en algunas regiones le dicen Mirlo. Acá generalmente es sangre de res. La toman cruda o la adicionan a las sopas. En Santander usan sangre de cabrito y hacen pepitoria. En casi todo el país usamos sangre de cerdo para preparar rellenas o morcillas.
Sinónimos de ñachi son  sangre mirlo
Usado así en Colombia Usado así en Colombia

"Se supone que tomar ñachi es muy nutritivo."

  



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Manuel Penichet P

El ñachi o ñache es una comida de origen mapuche consumida en Chile que se prepara con sangre fresca de cordero o ternera recién degollado y diversos aliños como cebolla, ajo, cilantro, merquén, sal y limón. La palabra ñachi viene del mapudungun y significa sangre.

  

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FEDE

ÑACHI; En Chile, sangre cruda y todavía caliente del cordero, aliñada con sal y ají, constituyendo un guiso muy digestivo.

  










Que significa ñachi en el diccionario de Español

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