Es el femenino de acaballado. Es una inflexión de acaballar o acaballarse. Quiere decir jinetear, montarse en un caballo o algo similar con las piernas abiertas. Quiere decir cubrir, montar. También es propiciar la cópula entre macho y hembra en equinos para pretender reproducirlos.
"Una mujer acaballada en la manga de coleo disfruta de un deporte autóctono llanero."