Rincón de tertulias y discusiones de poetas, periodistas y escritores bohemios, situado en el café Imperial de la Puerta del Sol entre el inicio de la calle de Alcalá y de la Carrera San Jerónimo. Aquí se produjo la trifulca por la que Valle Inclán perdió su brazo algunos años después de que el Imperial cambiara su nombre por el café de la Montaña en 1896. El Saladero era entonces la cárcel de Madrid, situada en la plaza de Santa Bárbara en lo que había sido un saladero de tocinos.
"La antesala del Saladero nos recuerda que en Madrid hay muchos rincones cuya historia desconocemos"