azucar está incorrectamente escrita y debería escribirse como Azúcar (con tilde). siendo su significado:
El término correcto es azúcar (con tilde). Producto refinado de la caña, consistente en un polvo blanco y dulce. Químicamente es la misma sacarosa. Dulce, almíbar.
Sinónimos de azucar son sacarosa dulce almibar
Usado así en Colombia
"El azúcar es el producto básico de exportación en Cuba."