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Significado de añeja

añeja: añeja (del lat. "anniculus")
1 adj. De uno o varios años.
2 Aplicado a ciertas cosas en que la vejez es una buena cualidad, viejo: "Vino añejo". No fresco, sino conservado con sal, humo, etc.; por ejemplo, el tocino o el jamón. Curado. Aplicado a "noticia, vicio, suceso" o palabra semejante, antiguo o ya existente o sabido de mucho tiempo.

Cita extraida del diccionario de la RAE añeja