Nacido en o relativo al Bierzo, comarca situada al oeste de León, vertebrada por la cuenca del río Sil, afluente del Miño. El nombre deriva del orónimo celtibérico Bergidom o Bergidum (ciudad del itinerario de Antonino) que se latinizó en Berizum como acreditan documentos del siglo IX y X. El Chronicon del obispo de Oviedo Pelayo del siglo XII refiriéndose a Bermudo II de León: in Berizo vitam finivit. A partir del siglo IX en el reinado de Alfonso III de Asturias muchas gentes del Bierzo repoblaron zonas más al sur en la provincia de Zamora y por eso algunos municipios de esta provincia se llaman Bercianos como Bercianos de Aliste, Bercianos de Valverde o Bercianos de Vidriales.
"El cacabelos es uno de los vinos bercianos más conocidos"
