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Significado de butifarra



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Danilo Enrique Noreña Benítez

butifarra
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En Colombia es una clase de embutido muy típico en Barranquilla. Embutido compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y, a veces, otras especias.
Usado así en Colombia Usado así en Colombia

"En Barranquilla siempre se debe comer butifarra y carimañola."

  



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FEDE

Butifarra: En Álava, delantal de cuero que usan los forjadores.

"En Perú se denomina butifarra al pan en el que se mete jamón y un poco de ensalada."

  











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