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Significado de cachuela

cachuela: Creo, si no recuerdo mal, que en el oriente boliviano, significa pequeña catarata producida por la corriente del río; dice la canción de Gladis Moreno:... "... espumosas se ven las cachuelas, con sus tumbos de nunca a cabar; En la zona asturleonesa de Aliste, en el noroeste de la provincia de Zamora, llaman así al estómago muscular de las aves o molleja, donde trituran las semillas con piedrecitas que acumulan en esta parte carnosa. Antiguamente, bien limpia y eliminando su membrana interior, se guisaba y era un bocado exquisito.; Pececillos de agua dulce en los esteros del Ecuador
Usado así en Ecuador
"Peces pequeños que sirven de carnada para la pesca en Ecuador"; CACHUELA: En Extremadura, sopa que se hace en las matanzas.