Es un nombre común dado especialmente en Venezuela y los Llanos Orientales de Colombia al fríjol, judía o poroto. Frejo, alubia. Su nombre científico es Phaseolus vulgaris y pertenece a la familia Fabaceae. Es un grano muy alimenticio y su planta es fijadora de Nitrógeno en el suelo.
Usado así en Colombia
"La caraota es un plato muy nutritivo."
