Es el nombre de una planta y sus frutos. También recibe los nombres de cañahua, cañihua o kañiwa. Su nombre científico es Chenopodium pallidicaule. Pertenece a la familia Amaranthaceae. Es muy similar a la quínua. Se cultiva en los altiplanos andinos hace varios milenios.
"La cañigua es muy similar a la quínua."
