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Significados ordenados por:

empedrada  1

Empedrada: Antojito de forma triangular elaborado con masa de maíz azul martajado mezclado con alverjones o garbanzos enteros cocidos.

"La empedrada se prepara en Tlaxcala."

  
empapelado  1

Empapelado: En Méjico, papillot, alimento cocido y servido en un envoltorio de papel sulfurizado o de aluminio.

"El empapelado se hincha con el calor del horno y se sirve muy caliente, antes de que vuelva a bajar."

  
empalme  1

Empalme: Platillo de origen campesino que se prepara con tres tortillas de maíz.

"El empalme se acostumbra entre los habitantes de Montemorelos en Nuevo León."

  
émincé  1

Émincé: Rebanada fina de carne asada, braseada o hervida, napada con una salsa y calentada de nuevo en el horno en la fuente de servicio.

"Los Émincés constiyuyen una forma clásica de aprovechar los restos."

  
elotiza  1

Elotiza: Celebración que se lleva a cabo en la milpa para festejar la cosecha de los elotes. También elotada.

"Durante la elotiza se comen elotes asados o cocidos en agua con sus hojas."

  
elotito  1

Elotito: En Méjico, hongo morilla, hongo semejante a una mazorca de maíz.

"El elotito crece en forma solitaria en el suelo de los bosques de pinabete."

  
elote camahua  1

Elote camahua: Nombre que recibe en Guerrero el elote muy maduro, que es más firme y fuerte que el elote fresco común.

"El elote camahua es indispensable para preparar el pozole de fríjol."

  
elotamal  1

Elotamal: Tamal preparado con granos de elote molidos con manteca de cerdo, azúcar y sal.

"El elotamal se acostumbra en todo el Sotavento de Veracruz."

  
elotada  1

Elotada: En Méjico, elotiza, celebración.

"La elotada se lleva a cabo en la milpa para festejar la cosecha de los elotes."

  
elisquiate  1

Elisquiate: Bebida variante del esquiate, que se elabora con maíz remojado y molido al que se le agrega agua, piloncillo y chile.

"El elisquiate es una bebida que sirve para acompañar las comidas."

  
elel  1

Elel: En Méjico, agrios, nombre de diferentes tipos de quelites de este sabor.

"Además de Elel también se utiliza la denominación de agritos, jocoyoles o xocoyolis."

  
chemecón  93

Chemecón: En Aragón, persona quejosa.

"Estas hecho un chemecón, todo el día con la llantera."

  
chandriar  93

Chandriar: Holgazanear.

"No dais un palo al agua...venga a chandriar todos los días."

  
champlén  118

Champlén: En Aragón, cierta clase de trigo.

"Echa ese cubo de champlén a los pollos."

  
chaminera  99

Chaminera: En el municipio aragonés de Quinto de Ebro, chimenea.

"Mañana sin falta llamas al deshollinador, que tengo la chaminera más sucia que la tripa de una burra."

  
chafardero  74

Chafardero: En Aragón, entrometido, chismoso.

"Pero que chafardero eres...no puedes guardar un secreto."

  
chafardear  65

Chafardear: En Aragón, curiosear, chismorrear.

"Blasa vente conmigo a la plaza a chafardear un poco."

  
chabisque  80

Chabisque: En Aragón, barrizal.

"Las lluvias están dejando la calle hecha un chabisque."

  
curro  106

Curro: En Aragón, manco.

"Javi tuvo un accidente y quedó curro del todo."

  
culeca  85

Culeca: En Aragón, pan untado en vino o en agua y con azúcar por encima.

"Hoy para desayunar en vez de torreznos avíame unas culecas."

  




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