Es una inflexión de callar (Modo imperativo). Significa silenciar, enmudecer, ocultar.
Sinónimos de cállese son ¡silencio!
"¡Cállese!, es una orden frecuente a un niño que llora o grita."
Forma pronominal para la segunda (como 'usted') y tercera (como 'él / ella') personas en singular del imperativo para el verbo callar.
Este fragmento contiene algún extracto de cállese en www.flashlyrics.com"-No hay peligro. Yo no me olvido de nada por mucho que llueva. El olvido es para los que se van sin pagar. Yo ya pagué. -Cállese, usted ya es una sombra. -Adiós."