Es un superlativo de rico. Exclamación muy utilizada en Colombia ( y especialmente en Bogotá) para denotar mucho agrado al consumir un plato típico o un postre. Quiere decir buenísimo, delicioso. exquisito.Sinónimos de riquísimo son buenísimo delicioso exquisitoAntónimos de riquísimo son feo desagradable maluco Usado así en Colombia
"El ajiaco es un plato típico bogotano riquísimo."
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