El término correcto es fécula. Harina o polvo extraído por maceración o molienda de vegetales farináceos. Generalmente son carbohidratos o almidones. Harina, almidón, albumen, carbohidrato.Sinónimos de fecula son harina almidón albumen carbohidrato Usado así en Colombia
"La fécula de plátano es algo muy nutritivo para los infantes."
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