Fue el primer cambio brusco en las formas de vida de los hombres en la prehistoria, que pasaron de ser nómadas con una economía recolectora a sedentarios con una economía productora. Hacia el VIII milenio a. C. los hombres empezaron a ser agricultores. Esta transformación revolucionaria se manifiesta en el libro del Génesis en la lucha entre Caín, el agricultor y Abel, el pastor.
"El término revolución neolítica fue acuñado por el arqueólogo australiano Vere Goldon Childe en la primera mitad del siglo XX."
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