La kefalina es la abreviación de fosfatidiletanolamina. Es una sustancia del grupo de los fosfolípidos que desarrolla el tejido cerebral. Exhiben actividad biológica como participación en la síntesis de lecitina. La fosfatidiletanolamina asegura la estabilidad adecuada de las membranas celulares, creando su capa interna. En los suplementos alimenticios es un aditivo para preparaciones que promueven la salud como los complejos vitamínicos.
"Ese preparado de la para farmacia lleva kefalina así que será bueno"
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