Significado de marrano por Felipe Lorenzo del Río

Del árabe andalusí maharram, cosa prohibida. Así llamaban los musulmanes hispanos al cerdo que consumían los cristianos, lo que prohibían tanto el Corán como el Antiguo Testamento. Después los cristianos llamaron marrano al cerdo y a los judíos conversos que seguían haciendo ascos a la carne de cerdo, en lo que parece que deducían su falsa conversión. Derivadamente también pasó a significar sucio, guarro. En mi tierra también llaman marrano a una viga inferior y más fuerte sobre la que apoyan las demás del tejado en las toscas pero consistentes construcciones de antes. El nombre posiblemente se debe a la suciedad que se acumulaba en ella al estar en un nivel inferior.

"Los marranos alistanos son vigas de fresno que con los años se vuelven tan duras como el acero."