Es el nombre de una variedad de cereza, con la que se elabora un licor llamado marrasquino. También es uno de los nombres comunes de un árbol maderable, que es llamado chaparro, carrasca o chaparra, encino, encina. Su nombre científico es Quercus ilex y pertenece a la familia Fagaceae.
"Con la cereza marrasca se elabora el marrasquino. Al árbol de encino también se le llamam marrasca."
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