Del griego phloios, corteza, monda de fruta. Liber, libro, capa de las plantas superpuesta al cámbium para distribuir la savia elaborada en la fotosíntesis. En el cerro de Almodóvar próximo a mi barrio los conejos se comen esta corteza tierna de las plantas jóvenes sobre todo en verano cuando se les termina la hierba. Si no las protejemos, adiós plantas. Hasta la corteza resinosa de los pinos. Y es que al hambre no hay pan duro.
"Los botánicos llaman también al floema tubos o vasos liberianos"
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