Del griego phármakon, droga, medicamento, veneno y gnosis, conocimiento. Término introducido por el médico alemán Aenotheus Seydler en 1815 que la define como la rama de la farmacología que estudia las drogas y sustancias medicamentosas de origen natural con propiedades beneficiosas o no, procedan de animales, plantas, hongos o bacterias.
"La fitoterapia es una parte de la farmacognosia que estudia los principios activos de las plantas que son útiles en el tratamiento de enfermedades"
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