Es como decir "estar mal de la cabeza", alienado, intoxicado. En este caso 'las chapas' hacen referencia a las que se usan para poner como techo de las viviendas, haciendo un paralelismo entre la parte alta de la casa y la cabeza. Ver chapita, estar de la cabeza.
"Me han acusado varias veces de estar mal de las chapas."
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