KOFTA KEBAB (y no kofte kebab) plato de kebab o kofte de la cocina turca, que consiste en carne picada de cordero, ternera o una mezcla de ambas, con aderezos dd hierbas como perejil o nrnta y que se asa a la parrilla, como brocheta.Sinónimos de kofte kebab son kebab kofte
"El kofta kegag es una brocheta de carne al estilo turco."
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