Agroecologico es una disciplina cientifica nueva que vuelve a los metodos pasados de hacer agricultura. Agroecologico por tanto significa trabajar el campo mediante procedimientos no agresivos y respetando epocas de cultivo. Obviamente lo agroecologico no permite utilizar pesticidas, ni invernaderos, ni modificaciones geneticas, ni engordes con abonos especiales. El resultado de lo agroecologico son productos con propiedades muy saludables y sobre todo con sabor. Esta nueva moda se va imponiendo porque el resultado de la agricultura industrial son productos que cada vez saben mas a agua y mas insanos.
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