Es el nombre para la sensación que deja en la boca una bebida o alimento después de pasar por la garganta. En realidad es un sabor que se siente -luego de tragar- en la parte posterior de las fosas nasales, y por eso es que usa el prefijo retro- ("hacia atrás"). Ver posgusto.
"El retrogusto es un placer de sibaritas al tomar infusiones, bebidas espirituosas o también al comer carnes."
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