Alimento a base de leche cuajada y reducido por evaporación. El nombre proviene del turco otomano یوغورت (yogourt "cuajada de leche"), que pasó por el francés antes de llegar al español.
"Poné el cospel en la ranura y vas a ver la humanidad en colaless, y a los hambrientos de Etiopía como saltan de alegría, en el nuevo comercial de un 'yogur diet'. (Alejandro Szwarcman)"
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