Las plantas como todo ser vivo, están influenciadas por el medio ambiente que las rodea; que en ocasiones puede ocasionar serias alteraciones en las funciones vitales de las mismas; estas alteraciones se conocen con el nombre de enfermedades fisiológicas o no parasitarias; siendo las más importantes: las carencias de elementos nutritivos, el exceso de sales minerales, la falta o exceso de agua y las temperaturas extremas.
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