En la clasificación de los vinos y las champañas de acuerdo a su contenido de azúcar, hay siete categorías que van desde la más baja o primera categoría, que es el Brut Nature el cual tiene un contenido de 3 gramos de azúcar por litro. Cada categoría va aumentando su contenido de azúcar. La sexta categoría corresponde al Demisec o Demi sec, que tiene entre 33 y 50 gramos de azúcar por litro. La categoría más dulce o sea la séptima corresponde al Doux, que tiene más de 50 gramos de azúcar por litro. También se puede decir Semiseco.
Sinónimos de demisec son semiseco
"Una champaña demisec es muy dulce, solo superada por una Doux."
