Quiere decir untado, embadurnado o relleno con salsa de cacahuate. Usado así en México
"Encacahuatado quiere decir con salsa de cacahuate."
Encacahuatado: Platillo de carne en salsa de cacahuate condimentada con chiles secos y especias.
"El encacahuatado es un guiso tradicional en Oaxaca."
Usado así en México