ENVIJAR pintar, teñir con bija o bermellón. en Venezuela, Colombia y República Dominicana: mas propiamente. EMBIJAR pues el término proviene del achiote, un colorante natural, también llamado "anatto", "onoto" o "bijol", el cual se obtiene de un árbol pequeño llamado BIJA que da un fruto oval y carnoso y cuyas semillas dan lugar a la especia. Embijar es teñir de rojo con bija. 2. En América: Ensuciar, embarrar, manchar.
Sinónimos de envijar son bijar pintar teñir manchar embarrar ensuciar achiote bijol anato onoto
Usado así en Colombia
"Que bonito el arroz embijado. Se ve muy atractivo."