En Colombia es esparcir un polvo sobre algo. Por lo general es un término utilizado en gastronomía o panadería. Puede referirse a esparcir azúcar, canela en polvo, harina de trigo o cualquier otro ingrediente que se tenga en polvo o harina. También se pueden espolvorear algunos insumos agrícolas o agroquímicos que son polvos secos.
Usado así en Colombia
"En Colombia se acostumbra espolvorear canela sobre la avena, el masato e incluso en el café."
