En realidad no existe en castellano, podría ser una forma vulgar de "garfar" o "garfada", que serían otros vulgarismos por garfear ("manotear", por "tomar algo el animal con las garfas"), o alguna de sus inflexiones, y de garfeada ("porción manoteada de algo, generalmente a lo bruto").
"Creo que 'garfá' puede ser un andalucismo."
echar agua con las manos en la cara
Sinónimos de garfá son puñado
"Se echó garfás de agua en la cara para refrescarse."
