GUAJOLOTE El guajolote o Huexolotl del Nahuatl, que significa "viejo con arrugas", cuyo significado es: "viejo sabio, simbolo de la vanidad y la agresividad guerrera", lo cual no tiene nada que ver con el significado que le damos hoy en dia. Tiene una antiguedad de 7,000 a 9,000 años. Se utilizo su nombre Yaohuexolotl para nombrar asi a los guerreros mas fuertes, mas aguerridos y mayor empuje en las batallas, caracteristicas de esta ave. considerada por nuestros antepasados como un ave imponente, elegante, hermosa y valerosa.