También es llamada hicotea, jicotea o tortuga de orejas anaranjadas. Es uno de los nombres de una tortuga de agua dulce y terrenos pantanosos. Su nombre científico es Trachemys callirostris y pertenece a la familia Emydidae. Es muy consumida en el norte de Colombia durante la cuaresma y la Semana Santa.
Usado así en Colombia
"La icotea es muy consumida en tiempo de cuaresma en la costa."
La icotea, también conocida en la Costa colombiana como galápago, es un animal de agua dulce parecido a una tortuga pero de menor tamaño que esta. De carne muy apetecida, este reptil abunda en los departamentos de Bolívar, Sucre y Córdoba en Colombia. Se caracteriza por ser un animal agresivo que posee dientes afilados con los cuales podría cortar un dedo a una persona. Usado así en Colombia
"En esta semana santa voy para Sincelejo para saborear una deliciosa comida compuesta de carne de icotea..."
