Jojote es lo que en Colombia llamamos mazorca o chócolo, que es el maíz tierno. Choclo (voz quechua): maíz, elote, jojote, chilote, mazorca tierna de maíz. Nombre utilizado en Latinoamérica para llamar a los granos tiernos de maíz o a la masa o torta que se hace con ellos.
Sinónimos de jojote son mazorca chócolo choclo elote chilote
"El jojote tiene un sabor algo dulce y agradable."