Es un término usado en Colombia y Venezuela, sobre todo en los Llanos, que quiere decir hambriento, garoso, golozo. Que come demasiado. Glotón. También puede significar avaro, tacaño. Deriva de la palabra lambuza, que es una manera de llamar la zorra o raposa o a un perro de hocico largo.
Usado así en Colombia
"El término lambuciento es utilizado por la gente llanera."
Se dice de quien se alimenta mal, del glotón que come dulces o comida chatarra, por extensión del angurriento que toma la comida de los demás comensales. Es una variante coloquial de lambuzo con el sufijo -ento.
"Me parece que 'lambuciento' se usa poco, ya que se ha extendido más su deformación vulgar 'languciento', que seguro muy pronto va a ser aceptada por la RAE."